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品牌跨界之旅、餐飲美食、高級簡約、綠色棕色模板

TEA CULTURE

在這里，茶湯不再只是配角，

而是化作紅燒肉的琥珀色醬汁，

浸潤每一粒米飯的靈魂；

茶香不僅氤氳杯底，

更幻化成芝士醬里的龍井清香，

與酥脆薯角碰撞出驚喜的火花。

「茶香食光」
味蕾跨界之旅
X
VOL.05期
CHA XINAG SHI GUANG
DELICIOUS



茶韻入饌，松間尋味
TEA CULTURE


當(dāng)云棲茶寮的鳳凰單叢在壺中舒展筋骨，松間小館的砂鍋正咕嘟著陳年普洱的沉香。


2025年，這兩個(gè)深諳東方滋味的品牌以“茶入肴，食伴茶”為匙，開啟了一場跨越茶盞與餐盤的味覺對話。


01
當(dāng)茶韻邂逅國味
TEA CULTURE
云棲茶寮
中國茶韻
TEA CULTURE

主打“手作原葉茶”的新中式茶飲品牌，

堅(jiān)持“一茶一器一故事”的理念，

以古樹普洱、白毫銀針等珍稀茶底聞名。


茶香入味
松間小館
TEA CULTURE

隱匿于市井的新派融合餐廳，

以“本土食材+傳統(tǒng)技法”為核，

招牌“茶香東坡肉”“烏龍茶炒蝦仁”

深受食客喜愛。


此次聯(lián)名，

雙方以“茶入肴，食伴茶”為靈感，

推出限定茶飲與菜品，

解鎖“茶香入味，食趣橫生”

的東方味覺美學(xué)。


02
聯(lián)名新品
資源1
NEW PRODUCTS
茶底藏乾坤
小料有驚喜
/ NEW PRODUCTS


松露普洱?云頂雪頂
好
喝
DELICIOUS


√

茶底:陳年熟普+云南松露粉（獨(dú)家配方），茶湯醇厚順滑，松露香氣若隱若現(xiàn)；

√

小料:琥珀凍+脆波波，Q彈與酥脆交織；

√

頂部:現(xiàn)打桂花奶蓋，撒松間小館秘制陳皮粉。

√

口感:前調(diào)普洱陳香，中調(diào)松露回甘，尾調(diào)陳皮咸香，層次豐富如中式宴席。

青梅綠茶?金箔泡泡
小
滿
DELICIOUS


√

茶底:福建茉莉花茶+當(dāng)季青梅汁，酸甜清爽；

√

創(chuàng)新:注入氮?dú)庑纬删d密泡沫，杯口蘸可食用金箔粉，視覺璀璨；

√

搭配:隨杯附贈(zèng)一小碟話梅干，可蘸食增添風(fēng)味。

√

口感:茶香清冽，氣泡感十足，金箔在舌尖化開的瞬間，仿佛飲下星河。

以茶入味
升華料理美學(xué)
/ NEW PRODUCTS
壹
茶香東坡肉

創(chuàng)新點(diǎn)：用云棲茶寮的鳳凰單叢茶末混合冰糖腌制，文火慢燉6小時(shí)，肉質(zhì)酥爛而不膩；

佐餐：搭配青梅綠茶凍，肉香與茶凍的清涼形成對比。


貳
普洱紅燒肉丼飯

秘法：以云棲茶寮的古樹普洱代替水燉煮，肉質(zhì)酥爛而不膩；

點(diǎn)睛：米飯拌入茶油，撒海苔絲與芝麻，茶香滲透每一粒米。


叁
桂花龍井芝士薯角

聯(lián)名彩蛋：薯角裹云棲茶寮的龍井茶粉炸至金黃，淋松間小館的秘制桂花芝士醬；

蘸料：配蜂蜜芥末醬與麻辣花椒粉，甜咸酸辣四味交融。



聯(lián)名專屬福利
01、吃喝套餐：

任意聯(lián)名茶飲+指定菜品立減15元，贈(zèng)限量聯(lián)名杯墊（含隱藏款）；


02、打卡任務(wù)：

拍攝新品照片發(fā)社交平臺，帶話題#云棲松間食光記，可兌換鳳凰單叢茶包；


03、會員特權(quán)：

云棲茶寮會員享松間小館9折，松間儲值卡可抵扣茶飲消費(fèi)。

食用指南

肉食愛好者：松露普洱雪頂+茶香東坡肉

清爽系玩家：青梅綠茶金箔泡泡+烏龍茶炒蝦仁

甜食控：桂花龍井芝士薯角+雙倍脆波波奶茶

隱藏吃法：將陳皮粉撒在云頂雪頂上，咸甜交織更驚艷！

文末互動(dòng)

你最想嘗試哪一款聯(lián)名新品？

評論區(qū)留言“茶+菜名”，

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