“白露”是反映自然界寒氣增長的重要節(jié)氣。由于冷空氣轉(zhuǎn)守為攻,白晝有陽光尚熱,但傍晚后氣溫便很快下降,晝夜溫差逐漸拉大。
白露,是“二十四節(jié)氣”中的第15個(gè)節(jié)氣,秋季第3個(gè)節(jié)氣,干支歷申月的結(jié)束與酉月的起始。斗指癸;太陽達(dá)黃經(jīng)165度;于公歷9月7-9日交節(jié)。
鴻為大,雁為小,是不同的兩種。鴻雁二月北飛,八月南飛。
玄鳥就是燕子,燕子是春分而來,秋分而去,它是北方之鳥,南飛帶來生機(jī)。如今北飛為歸,紅花半落燕歸去,秋風(fēng)蕭瑟,要白露滿山葉飛墜了。
這個(gè)“羞”同“饈”,是美食。“玄武藏木蔭,丹鳥還養(yǎng)羞”,養(yǎng)羞是指諸鳥感知到肅殺之氣,紛紛儲(chǔ)食以備冬,如藏珍饌。
“白露”代表著由熱轉(zhuǎn)涼,萬物隨寒氣增長,逐漸蕭落、成熟。白露時(shí)節(jié),正是中國各地大忙時(shí)節(jié)。
東北地區(qū),開始收獲谷子、高梁和大豆,一些地方開始采摘新棉;同時(shí),要給棉花、玉米、高粱、谷子、大豆等選種留種,及時(shí)騰茬、整地、送肥,搶種小麥。
華北地區(qū),此時(shí)也是秋收大忙季節(jié),各種大秋作物已經(jīng)成熟,開始進(jìn)行收獲;秋收的同時(shí),還得抓緊送糞、翻耕、平整土地等,及早做好種麥的準(zhǔn)備工作。
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頭圖 | 筆格設(shè)計(jì)
露從今夜白
白露時(shí)節(jié)
秋分至,白露生
白露節(jié)氣
白露 ? 時(shí)節(jié)
時(shí)至白露,夏季風(fēng)逐漸為冬季風(fēng)所代替,冷空氣轉(zhuǎn)守為攻,加上太陽直射點(diǎn)南移,北半球日照時(shí)間變短,光照強(qiáng)度減弱,地面輻射散熱快,所以溫度下降速度也逐漸
中國民間在白露節(jié)氣有“收清露”的習(xí)俗,明朝李時(shí)珍的《本草綱目》上記載:“秋露繁時(shí),以盤收取,煎如飴,令人延年不饑。
紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì),含糖量達(dá)到15%~20%。有抗癌、保護(hù)心臟等功效。
湖南資興的興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習(xí)俗。每年白露節(jié)一到,家家釀酒,待客接人必喝“土酒”。