自三千多年前的周代起,人們以冬至為“亞歲”,通過(guò)湯圓的圓滿、冬釀的芬芳、羊肉的溫?zé)幔瓿梢粓?chǎng)跨越千年的儀式。這是對(duì)光陰流轉(zhuǎn)的敬畏,對(duì)生命復(fù)蘇的期盼。




古人說(shuō):“冬至,日南至,日短之至,日影長(zhǎng)之至?!边@是一年之中黑夜最漫長(zhǎng)的日子。從這一刻起,太陽(yáng)踏上北歸的旅程,白晝將一日長(zhǎng)過(guò)一日,陽(yáng)氣在地下悄然萌動(dòng)。



冬至的智慧,深植于中國(guó)先民對(duì)天地運(yùn)行的敏銳觀察。早在新石器時(shí)期,智慧的先人已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng),測(cè)定出了冬至。冬至因此成為二十四節(jié)氣中最早被測(cè)定并記錄下來(lái)的節(jié)氣之一。今年冬至落在12月21日,太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)270度,直射南回歸線。


冬至?xí)r節(jié),地表尚有積熱,此時(shí)氣溫通常不是最低。真正的嚴(yán)寒將在小寒、大寒時(shí)節(jié)到來(lái),民間因此有“冬至不過(guò)不寒”的說(shuō)法。這一認(rèn)知體現(xiàn)了古人對(duì)氣候變化的精準(zhǔn)把握。





冬至節(jié)氣這三候生動(dòng)刻畫了陽(yáng)氣在地下、動(dòng)物界和水源中悄然萌動(dòng)的過(guò)程。

傳說(shuō)蚯蚓是陰曲陽(yáng)伸的生物。此時(shí),深土中的蚯蚓感知陽(yáng)氣雖已萌發(fā),陰寒之氣卻依然強(qiáng)盛,它們像打了結(jié)的繩子一樣,蜷曲著身體,靜靜等待。
WINTER
SOLSTICE





古人認(rèn)為麋與鹿同科卻陰陽(yáng)不同,麋的角朝后生,屬陰。冬至一陽(yáng)生,感陰氣漸退,麋角便開始脫落。這是陽(yáng)氣初動(dòng),戰(zhàn)勝陰氣的微小征兆。
深埋地下的泉水,最先感知到那縷升騰的陽(yáng)氣。堅(jiān)冰之下,泉水開始流動(dòng),并且溫?zé)帷D鞘谴蟮匦呐K傳來(lái)的,第一聲清澈的回響。






冬至前后是進(jìn)補(bǔ)的黃金時(shí)期,人體陽(yáng)氣開始蓬勃生發(fā),最易吸收外來(lái)的營(yíng)養(yǎng)。

多吃羊肉、牛肉、桂圓、紅棗等溫?zé)崾巢模俪陨浜疀鍪澄?;可適當(dāng)搭配山藥、百合、銀耳等滋陰食材,避免溫補(bǔ)過(guò)度上火。




早睡晚起,保證充足睡眠,幫助陽(yáng)氣生發(fā);睡前可加入生姜片或艾葉泡腳,促進(jìn)血液循環(huán),助眠又能喚醒身體陽(yáng)氣。

選擇散步、太極拳等舒緩運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)后及時(shí)擦干汗水,避免吹風(fēng)受涼。戶外運(yùn)動(dòng)宜選正午陽(yáng)光充足之時(shí),此時(shí)陽(yáng)氣最盛,既能活動(dòng)筋骨,又可借助自然光滋養(yǎng)身心。






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